Dünyaca Ünlü Markada Salmonella Vakası Ortaya Çıktı – Güncel Dünya Haberleri

NASIL YAYILIYOR?

Bilinmeyen kaynaklardan gelen kontamine (bakteri bulaşmış) suların içilmesi ve kullanılması,
İnsan ve hayvan atıklarının uygun şekilde bertaraf edilmemesi ve bu atıkların su kaynaklarına karışması,
İçme ve kullanma sularının yeterince klorlanmaması nedeniyle salmonella bakterisinin yayılmasına neden olabilir.
Ayrıca, salmonella bakterisi taşıyan ve iyi pişirilmemiş et, yumurta, süt ve süt ürünleri gibi gıdalar,
Pastörize edilmemiş süt veya meyve suyu, peynir,
Kontamine (kirli) çiğ sebze ve meyve, baharat ve çerezler yoluyla da yayılabilir.
Hasta kümes hayvanlarıyla temas etmekten sonra,
Özellikle yılan, kaplumbağa, kertenkele gibi sürüngenler, kurbağalar, kuşlar ve civciv gibi evcil hayvanlarla temas ettikten sonra hijyen kurallarına uyulmaması halinde yayılabilmektedir.
Ayrıca, bakteri hasta insanlardan diğer insanlara da bulaşabilir.

SALMONELLA BELİRTİLERİ NELERDİR?

Mikrop alındıktan 6 ile 12 saat sonra hastalık belirtileri ortaya çıkar. İshal en önemli belirtidir. Bunun yanı sıra baş ağrısı, karın ağrısı, kusma, bulantı ve yüksek ateş görülebilir. Bakteri, hafif gıda zehirlenmesinden ölümcül bakteriyel enfeksiyonlara, yani sepsise kadar değişebilen tablolar oluşturabilir.
Hastalık genellikle 4-7 gün sürer ve çoğu kişi tedavi olmadan iyileşir. Ancak bazı kişilerde, ishal hastanın hastaneye yatmasını gerektirecek kadar şiddetli olabilir. Yaşlılar, bebekler ve bağışıklık sistemi zayıf olan kişilerde hastalık daha ciddi seyreder.

Bu haber ACM Cyprus yeni teknolojiler çalışması kapsamında, OpenAI – ChatGPT tarafından yazılmıştır.