Buğday
- Manşet
İklim değişikliği tarımı dönüştürüyor – Son Dakika Haberleri
İklim değişikliği Türkiye’de yalnızca artan sıcaklıklar ve kuraklıkla değil, tarımsal üretimdeki yapısal dönüşümle de kendini gösteriyor. Değişen iklim koşulları, hangi ürünün nerede ve ne ölçüde yetiştirileceğini yeniden belirlerken, tarım ürünlerinin coğrafi dağılımında dikkat çekici bir değişim yaşanıyor. Son yıllarda özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde tropikal meyve üretiminin artması bu dönüşümün en somut göstergelerinden biri. Narenciye üretim alanları kuzeye…
Devamını Oku » - Manşet
Su yetersizliği buğdayda verimi yüzde 40’a kadar düşürebilir
İklim değişikliği, buğday üretimini giderek daha büyük risklerle karşı karşıya bırakıyor. Küresel sıcaklık her 1 santigrat derece arttığında buğday veriminin yaklaşık yüzde 6 azalabileceği değerlendiriliyor. Bu da dünyanın en temel besin kaynaklarından birinde ciddi kayıplara işaret ediyor. Çukurova Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Zeynep Zaimoğlu, “İklim Değişikliğinin Buğday Tarımına Etkileri: Adana İli Üzerine…
Devamını Oku » - Manşet
Hastalık yoksa glüteni kesmeye gerek yok
Son yıllarda glütensiz beslenme, sağlıklı yaşam dünyasının en çok konuşulan akımlarından biri haline geldi. Artık market raflarında “glütensiz” ibaresi taşıyan ürünlere sıkça rastlanıyor. Ekmekten makarnaya, atıştırmalıklardan tatlılara kadar birçok ürün bu etiketle satışa sunuluyor. Sosyal medyada da durum farklı değil. Influencer’lardan beslenme koçlarına kadar pek çok kişi glütensiz beslenmenin kilo kontrolüne yardımcı olduğunu, sindirimi rahatlattığını ve enerji düzeyini artırdığını…
Devamını Oku »
