Çubuk turşusu

Manşet

“Yeşil altın” 15 ülkenin sofralarında yer alıyor

Verimli ve düz tarım arazileri nedeniyle “İç Anadolu’nun Çukurovası” olarak bilinen Ankara’nın Çubuk ilçesi turşusuyla dünyanın birçok yerinde tanınıyor. İlçeyle adeta özdeşleşen “Çubuk turşusu”, belediye ve Ankara Kalkınma Ajansı ortaklığında kurulan Çubuk Ev Tipi Turşu Üretim Tesisi’nde üretiliyor. Yaz aylarında üretimi yapılan Çubuk turşusu, sonbahar ve kış döneminde raflarda yerini alarak, alıcılara sunuluyor. Turşu sevenler özellikle salatalık…