Çukurören

Manşet

Çukurören biberine kuraklık etkisi: Üretim alanı azaldı

Bilecik’in merkeze bağlı Çukurören köyünde yetiştirilen coğrafi işaret tescilli acı kırmızı Çukurören biberinin üretim alanı kuraklık nedeniyle yarı yarıya azaldı. Köydeki 37 çiftinin yaklaşık 160 yıllık ata tohumu kullanılarak yetiştirdiği Çukurören biberi, mayıs ayında ekilip eylül ile kasım ayı arasında hasat ediliyor. Toplandıktan sonra iplere dizilen biber, köydeki evlerin balkonlarında ve dış duvarlarında kurutulup öğütülerek Ege Bölgesi…