dolması
- Yaşam
Geçmişi binlerce yıl öncesine dayanan lezzet: Şımşıpe dolması – Son Dakika Yaşam Haberleri
Cizre tarih, kültürel, sanat ve edebiyatta olduğu gibi mutfak lezzetlerinde de birbirinden lezzetli yemekleri ile ön plana çıkıyor. 2017’de tescillenen Şımşıpe dolmasının geçmişi, MÖ 6 bin-7 bin yıllarına dayanıyor. Cizre’ye özgü bu yemek, kadınların sofralarından eksik etmediği bir tat haline geldi. Halk arasında “eprox u dulma” diye anılan Şımşıpe dolması için soğan, patlıcan, domates ve kabak oyuluyor. Pancar veya asma…
Devamını Oku » - Türkiye
“Vali kebabı”ndan esinlenip “kaymakam dolması” yaptılar! Bu lezzet sadece o ilde var – Son Dakika Türkiye Haberleri
“İlçemizin katma değeri yükselsin diye, özellikle turist çekebilmek için ve biz bir sonraki aşamalarda yayın balığı yakalama organizasyonları düzenleyeceğiz. İlçemizde 2 metreyi bulan yayın balıkları da mevcut. Özellikle Kaymakamlık olarak, şöyle bir projemiz olacak. Vatandaşları ilçemize bekliyoruz, 2 metre ve üzeri yakaladıkları balık için cumhuriyet altını vermeyi taahhüt ediyoruz. Bu şekilde bir kampanyamız olacak. Tabii ki oltayla yakalamaya müsaade ediyoruz,…
Devamını Oku »
