Hıdırellezin
- Türkiye
Hıdırellez’in mayalanan kültürü: Çiy mayasının hikayesi
İnsanlık tarihinin en eski yiyeceklerinden biri olan ekmek, binlerce yıldır farklı coğrafyalarda çeşitli yöntemlerle mayalanarak sofralara taşınıyor. Bu yöntemlerden biri de, Anadolu’nun kimi bölgelerinde bilinen ve neredeyse unutulmaya yüz tutmuş olan “çiy mayası”. Çiy mayasının hikayesi, toprağına ve doğasına sadık eski toplumların ekmeğe bakışının özetidir. Anadolu’da bazı köylerde sabahın seher vaktinde, güneş doğmadan önce toplanan otların, meyvelerin ya da üzüm…
Devamını Oku » - Türkiye
Hıdırellez’in en yaygın ritüeli: Gül ağacı dileği nasıl dilenir? Hıdırellez ritüelleri
Baharın habercisi kabul edilen, Hızır ve İlyas peygamberlerin her yıl buluştuklarına inanılan “Hıdırellez”, farklı gelenek ve inanışlarla kutlanıyor. Hıdırellez’in en yaygın ritüeli ise gül ağacı ritüeli. Peki, gül ağacı dileği nasıl dilenir? Hıdırellez ritüelleri Hıdırellez denince akıllara ilk olarak her tür hastalık ve kötülükten korunmak için yakılan ateşin üzerinden üç kez atlanması ve dileklerin kağıda yazılarak gül ağacının altına gömülmesi…
Devamını Oku »
