İtalya domatesi

Dünya

Ankara’nın domatesi dünyanın en iyileri arasına girdi

Yoğun tadıyla Türkiye genelinde sevilen bu yerel tür, Ankara’nın Ayaş ilçesinde yetiştiriliyor. Genellikle çiğ şekilde tüketilse de, sos ve salça yapımında da kullanılabiliyor.    ÜRETİMİ DURMAK ÜZEREYDİ   Ayaş domatesi üretimi bitmek üzereyken yeniden canlandı.  Üreticiler ince kabuklu ve yumuşak dokulu Ayaş domatesini nakliye ve pazarlamada zorlandıkları için üretimden vazgeçmeye başlamıştı. Tarlalara geleneksel Ayaş domatesi yerine ithal tohumlar bile ekildi.…