Konserve
- Manşet
Yalova’da konserve yüklü tırda yangın çıktı
Yalova-Kocaeli kara yolunun Çiftlikköy ilçesi yakınlarında, seyir halindeki konserve yüklü tırın dorsesinde henüz belirlenemeyen nedenle yangın çıktı. Alevleri fark eden sürücü, aracı emniyet şeridine çekerek çekiciyi dorseden ayırdı. İhbar üzerine bölgeye polis ve itfaiye ekipleri sevk edildi. Yangın, ekiplerin çalışmasıyla kontrol altına alınırken trın dorsesi kullanılamaz hale geldi. Yangın nedeniyle Kocaeli-Yalova kara yolunun Yalova istikameti…
Devamını Oku » - Dünya
Ünlü nörologdan balık ve konserve uyarısı: Pişirmekle geçmiyor, ölümcül toksin içeriyor – Son Dakika Dünya Haberleri
Büyük tropikal resif balıklarından uzak durulması gerektiğini belirten Doktor Chen, bu balıklarda mercan resiflerindeki alglerden balıkların vücuduna geçerek zamanla biriken ciguatoksin adlı güçlü bir nörotoksinkonusunda uyarılarda bulundu. “YANLIŞ TEŞHİS EDİLMESİ KOLAY” Chen’e göre ciguatoksin zehirlenmesi, yanlış teşhis edilmesi kolay ve tuhaf belirtilerle kendini gösterebiliyor: soğuk hissedip aniden yanma, karıncalanma, baş dönmesi ve tekrarlayan kabuslar gibi. Bazı insanlarda kronik sinir hasarına da…
Devamını Oku » - Sağlık
Konserve ürünlere dikkat! Uzmanlardan botulinum uyarısı
Uygun koşullarda hazırlanmayan konserve tehlikesine dikkat çeken TÜKONFED Gıda Denetim Uzmanı Nurten Sırma, “Konserveye özellikle yaralı bereli olmayan kesik yarık olmayan sebzelerin konulması lazım. Çünkü botenilyum bakterisi toprak ve su kaynaklı bulaşabilir. Yarık kesik çatlak ürünün arasına girebilir ve içine girebilir. Bu söylediğimiz bakteri 121 derece ve üzerinde ölür ve 20 dakikadan fazla kaynatmak gerekir. Bunu ev koşullarda yapmak mümkün…
Devamını Oku »
