pişen
- Yaşam
Dünyanın en uzun pişen yemeği. Krallar için kutsaldı, günün 3 öğünü yeniyor
Kuzu gerdan et, ilikli kemik, nohut, yarma ve tereyağının başlıca kullanıldığı keşkek, geleneksel Türk mutfağının en eski yemeklerinden biri olarak değerlendiriliyor. Günün üç öğününde yenilebildiği gibi bayramlarda, düğün ve eğlencelerde misafirlere ikram ediliyor. Besleyici, doyurucu ve tok tutucu özelliği bu yemeği vazgeçilmez lezzetlerden biri kılıyor. Kaynak
Devamını Oku » - Magazin
Kübra Ünlü yazdı! UZAK ŞEHİR MUFTAĞINDA PİŞEN MARDİN!
Dizi bir hikâyenin suskunluğunu çoğu zaman bir sofra başında kurulan cümlesiz cümleleriyle derinleştirdi. Belki de bu sebeple en çok sofra kurulan, en çok mutfak gördüğümüz, ya da en çok lezzet rotası oluşturulabileceğimiz restoranları gördüğümüz anlarla dolu. EKRANDA BİR DİZİ, SOFRADA BİR MEDENİYET! Dizinin bu denli sevilmesini hikayesinin önünde olan bu durumdan ötürü olduğunu dahi düşünmekteyim. Evin en sıcak en samimi yeri…
Devamını Oku » - Yaşam
16 saatte pişen enerji ve şifa kaynağı: Görüntüsü ürkütücü, baltayla yarılarak servis ediliyor
Kelle, soğuk kış günlerinde enerji vermesi ve bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle yöre halkı tarafından sıkça tercih ediliyor. Tamamen doğal yöntemlerle pişirilen kelleler, servis öncesi balta yardımıyla ortadan ikiye bölünerek sunuluyor. Sabah erken saatlerde kelle yiyen vatandaşlar, akşama kadar tok kalıyor. Soğuk havalar ile birlikte kelleye olan talep daha da çok artarken, Sivas’a gelen turistler de bu yöresel lezzeti tatmadan şehirden…
Devamını Oku »
