Şeker
- Dünya
Harvardlı doktor açıkladı: 2 hafta boyunca şeker yemeyince yüzünüzde ne olur? – Son Dakika Dünya Haberleri
BİLİMSEL ARAŞTIRMALARDA DESTEKLİYOR Uzmanın açıklamaları, daha önce yapılan çalışmalarla da örtüşüyor. 2019’da Çin’de 8 binden fazla öğrenci üzerinde yürütülen bir araştırma, yüksek şekerli içeceklerin akne riskini önemli ölçüde artırdığını ortaya koydu. Diğer araştırmalarda ise fazla şeker tüketiminin karaciğerde yağlanma ve iltihaplanmaya yol açtığı tespit edildi. Nevada Üniversitesi öğretim görevlisi Dr. Samantha Coogan da daha önce tatlıyı bırakmanın etkilerine dikkat çekmişti.…
Devamını Oku » - Dünya
Çinli bilim insanları, karbondioksitten şeker üretmenin yolunu buldu – Son Dakika Dünya Haberleri
Çin Bilimler Akademisi’ne bağlı Tianjin Endüstriyel Biyoteknoloji Enstitüsü’nden araştırmacılar, geliştirdikleri biyotransformasyon sistemi sayesinde şeker kamışı veya pancarı yetiştirmeye gerek kalmadan sukroz (beyaz şeker) ürettiklerini açıkladı. Bu yöntem aynı zamanda fruktoz ve nişasta gibi diğer karmaşık karbonhidratların sentezi için de uyarlandı. Bilim insanları, metanolün endüstriyel atıklardan veya karbondioksitin hidrojenlenmesiyle elde edilebildiğini, dolayısıyla bu yöntemin karbondioksit salımını azaltma hedefine de katkı sağlayabileceğini…
Devamını Oku » - Dünya
Sağlıklı diye tüketiliyordu: Tümör oluşumunu hızlandırdığı ortaya çıktı – Son Dakika Dünya Haberleri
ASPARTAM KANSER YAPAR MI? Bilim insanları, aspartamın bağırsak sağlığı, metabolizma ve tümör mikroçevresi üzerindeki uzun vadeli etkilerini daha iyi anlamak adına çalışmalarını sürdüreceklerini belirtti. Daha önce Dünya Sağlık Örgütü’ne bağlı Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı (IARC) tarafından yayımlanan ortak bir raporda, aspartam “muhtemelen kanserojen” olarak sınıflandırılmıştı. Bu tanım, insanda kansere neden olabileceğini gösteren bazı kanıtların bulunduğu ancak henüz kesin bir sonuca…
Devamını Oku »
