sirke
- Türkiye
Doğanın gücünü eve taşıdı: Markette satılanlara güvenmedi şimdi kendi üretiyor
Düzce’de yaşayan Mehmet Ali Çelik, sirkenin şifasını fark edince evde üretime başladı. Ormandan topladığı organik meyvelerle kendi sirkesini yapan Çelik, “Bu meyveleri bulmak da kolay olmuyor, çok araştırmak gerekiyor” dedi. Düzce’de geçmişte yaşadığı rahatsızlık nedeniyle çevresinin önerisiyle sirke kullanmaya başlayan Mehmet Ali Çelik, iyileşmesinin ardından sirkeyi kullanmayı sürdürdü. Marketlerde satılan hazır sirkelere güvenmeyen Çelik, evinin ardiyesinde kendi ihtiyacı olan sirkeyi…
Devamını Oku » - Türkiye
Herkes ona “cennet meyvesi” diyor: Türkiye’den Avrupa sofralarına ulaşıyor
Kapadokya bölgesinin verimli topraklarında yetişen üzümlerden elde edilen ürünler, kurulan dernek aracılığıyla Avrupa sofralarına ulaştırılıyor. Kapadokya Geleneksel Bağcılığı ve Yerli Üzümlerini Koruma Yaşatma Derneği Başkanı Hacer Özkaya, AA muhabirine, Kapadokya’nın başta Nevşehir olmak üzere Aksaray’a kadar yayılan bir bölge olduğunu söyledi. Aksaray’ın Güzelyurt ilçesinde bulunan bağlardan da hasat yapıldığını aktaran Özkaya, dernek üyesi 15 üreticiden alınan üzümlerin işlendiğini dile getirdi.…
Devamını Oku » - Yaşam
Temizlikte en büyük yardımcı: Beyaz sirke nerelerde kullanılır?
Beyaz sirke, asetik asit ve sudan oluşan fermente bir sıvıdır. Birçok faydası ve kullanım alanı geniş olan beyaz sirke, pandemiden bu yana hayatımızda daha fazla yer ediyor. BEYAZ SİRKE NASIL YAPILIR? Beyaz sirke, şeker pancarı veya mısır şekerinden elde edilen bir çeşit fermantasyon ürünüdür. Şekerin işlemlerden geçerek alkol oranı yoğun bir yapı elde edilmesi sonucunda beyaz sirke ortaya çıkmaktadır. İşte…
Devamını Oku »
