Süt
- Manşet
İngiltere’den Avrupa’dan dönen turistlere et ve süt ürünü yasağı
İngiliz hükümetinin aldığı karara göre, İngiltere’ye dönen yolcular artık yanlarında dana, domuz, kuzu, geyik ve keçi eti ile süt ürünleri bulunduramayacak. Yeni kurallar, Fransa’dan alınan bir peynir veya Almanya’dan getirilen bir sosis gibi küçük miktarlardaki hediyelik gıda ürünlerini dahi kapsıyor. Tarım Bakanı Daniel Zeichner yaptığı açıklamada, “Bu hükümet, İngiliz çiftçileri şap hastalığından korumak için ne gerekiyorsa yapacaktır.…
Devamını Oku » - Kıbrıs
Kuzu ve oğlak beslenmesi, hayvan sağlığı ve süt kalitesi hakkında eğitim verildi – BRTK
Hayvancılık sektöründe üretim verimliliğinin artırılması ve hayvan sağlığının korunması amacıyla üreticilere yönelik bilgilendirme toplantısı düzenlendi. Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı’ndan yapılan açıklamaya göre, toplantıda, kuzu ve oğlak beslenmesinde dikkat edilmesi gereken hususlar ve örnek yem rasyonları hakkında Hayvancılık Dairesi Hayvan Besleme Şubesi’nden Yüksek Ziraat Mühendisi Çağrı Halil Kocadal ile hayvansal üretimde biyogüvenlik konusunda Ayşen Bulancak sunum yaptı. Veteriner Dairesi Hayvan…
Devamını Oku » - Türkiye
UHT Süt nedir? – Son Dakika Türkiye Haberleri
UHT, İngilizce Ultra High Temperature (Ultra Yüksek Isı) sözcüklerinin baş harflerinden oluşuyor. Modern bir UHT tesisinde süt, kapalı bir sistemde dolaşarak ön ısıtma, yüksek ısı işlemi, homojenizasyon, soğutma ve aseptik olarak paketlenme aşamalarından geçiyor. 2 ile 4 saniye süre ile 135-150°C de ısıtılan süt hızla oda sıcaklığına soğutuluyor. UHT sütün dolumu, her türlü dış etkiye kapalı sistemlerde gerçekleştiriliyor. Bu sayede…
Devamını Oku »
