Tat
- Yaşam
Kendine değer vermeden hayattan tat almak mümkün mü? – Son Dakika Yaşam Haberleri
Mutluluk, modern insanın belki de en çok peşinden koştuğu ama bir türlü yakalayamadığı bir hâl. Peki neden? Çünkü çoğu zaman mutluluğu dışsal koşullarda arıyoruz: daha çok para, daha güzel bir ev, daha başarılı bir kariyer… Ama gözden kaçırdığımız çok önemli bir içsel gerçek var: Kendimize olan bakışımız, yaşamdan aldığımız tatla doğrudan ilişkilidir. İşte bu noktada devreye giren kavram: öz saygı. Psikolojik…
Devamını Oku » - Manşet
Türk baharatı ve aromatik bitkileri 156 ülkede yemeklere tat veriyor
Türk ve dünya mutfağında yemekleri tatlandıran en önemli bileşenlerin başında baharat ve aromatik bitkiler geliyor. Sahip olduğu iklim sayesinde birçok türe ev sahipliği yapan Türkiye, bu alanda yaptığı ihracatla da dünyada öne çıkıyor. Aromatik Bitkiler ve Baharat Üreticileri Derneği (ABÜDER) Başkanı Aydın Acun, yaptığı açıklamada, Türkiye’de aromatik bitkiler florasında toplamda 600’ün üzerinde tür olduğunu söyledi. Anadolu ve…
Devamını Oku » - Dünya
Sanal tat deneyimi gerçek oluyor: Taklit oranı yüzde 87
ABD’de araştırmacılar, yiyecek ve içeceklerin tatlarını dijital veriye dönüştürerek kimyasallarla taklit edebilen sistem geliştirdi. Ohio State Üniversitesi’ndeki bilim insanları tarafından geliştirilen “e-Taste”, beş temel tadı temsil eden kimyasalları kullanarak yiyecek ve içeceklerin tatlarını dijital hale getiriyor. Sensörler aracılığıyla veriye dönüştürülen tatlar, dilin belirli bölgelerine aktarılarak hissedilmesini sağlıyor. Taklit oranı yüzde 87 Sistem, 10 kişilik bir gruba…
Devamını Oku »
