tereyağ
- Türkiye
Bakanlık ifşa etti: Hamburgerin içinden çıkana şok olacaksınız! – Son Dakika Ekonomi Haberleri
Tarım ve Orman Bakanlığı gıdada sahteciliğin önüne geçmek için numuneler alarak laboratuvar testlerine devam ediyor. Bakanlık, “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresindeki bilgilere ekleme yaptı. Yapılan son testlerde bitkisel yağ yerine gıda boyası, hamburgerden dana köftesi yerine tek tırnaklı eti çıktı. Tereyağından süt yağı harici yağ, zeytinyağında ise tohum yağı tespit edildi. Kaynak
Devamını Oku » - Manşet
Tereyağında taklit ve tağşişe karşı yeni kriterler geliyor
Düzenlemeyle tereyağı ve sade yağın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, muhafazası, ambalajlanması, depolanması, taşınması ve pazarlanması için gerekli özelliklerin belirlenmesi amaçlandı. Bu kapsamda, tuz ilave edilmeyen tereyağının süt yağı oranının ağırlıkça en az yüzde 82 olması kriteri getiriliyor. Çeşni maddesi bulunmayan tereyağında aroma vericilerin kullanılamayacağı tebliğe eklendi. Düzenleme kapsamındaki ürünlerde, manda sütü aroması ile yoğurt aroması…
Devamını Oku »
