tulum
- Manşet
Erzincan tulum peyniri AB’de tescillendi
AB Komisyonu, Türkiye’den Erzincan tulum peynirinin coğrafi işaretle tescil edilmesi sürecinin tamamlandığını açıkladı. Açıklamada, AB Komisyonunun Erzincan tulum peynirinin menşe korumalı isim siciline eklenmesini onayladığı bildirildi. “Erzincan tulum peyniri, koyun sütünden yapılan bir peynirdir.” ifadesi kullanılan açıklamada, en az 4 ay boyunca koyun veya keçi derisinin içinde veya bidonlarda olgunlaştırıldığı belirtildi. Açıklamada, Erzincan tulum peynirinin renginin…
Devamını Oku » - Sağlık
Ne tulum ne lor: İşte en sağlıklı üç peynir çeşidi
Peynirin sağlık üzerindeki etkilerini inceleyen çalışmalar, dengeli tüketildiğinde bu süt ürününün vücudu destekleyen birçok fayda sunduğunu göstermektedir. Özellikle düşük yağlı ve tuzsuz peynir çeşitleri, sağlıklı yaşamı destekleyen diyetlerde öne çıkmaktadır. İşte beslenme uzmanlarına göre yaygın olarak kabul edilen en sağlıklı 3 peynir türü… Beslenme uzmanları, dünya genelinde en sağlıklı peynir türlerini belirlemek için geniş kapsamlı araştırmalar gerçekleştiriyor. Bu çalışmalar sonucunda,…
Devamını Oku » - Manşet
‘Geleneksel Tulum Yapımcılığı ve İcrası’ UNESCO listesine girdi
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, şunları söyledi: “Kültürümüz UNESCO’da büyümeye devam ediyor. Paraguay’ın başkenti Asunsion’da düzenlenen 19. UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Komitesi Toplantısı’nda bir müjde daha aldık. Kuzey Makedonya ile hazırladığımız ‘Geleneksel Tulum Yapımcılığı ve İcrası’ dosyamız, UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsili Listesi’ne kaydedildi. Bu başarıyla birlikte UNESCO’daki…
Devamını Oku »
