Türk Kahvesi
- Türkiye
Havaların soğumasıyla yoğun ilgi görüyor: “Bir fincanı yürüyeni koşturur” – Son Dakika Türkiye Haberleri
SOĞUKLARDA KAHVEYE RAĞBET ARTTI İşlerinin havaların soğuması ile arttığını anlatan kahveci Fatih Tosun, “Havaların soğuması ve kış ayının gelmesiyle birlikte sıcak içecekler rağbet görmeye başladı. Biz burada dünyada bulunan tüm kahvelerin satışını yapıyoruz. Müşterilerimize de az, orta, çok kavrum olarak satıyoruz. Bu kahve çekirdeklerini demleyedebilirsiniz, Türk kahvesi olarak cezve halinde de yapabilirsiniz” dedi. Kaynak
Devamını Oku » - Türkiye
Türk kahvesini böyle pişiriyorlar: Ne ateş ne de kum, kahveye lezzet katan sır – Son Dakika Türkiye Haberleri
Tuzda kahvenin müşterilerden yoğun ilgi gördüğünü söyleyen işletmeci Ahmet Uçar, “6 ay önce Çankırı’ya böyle bir işletme açtık, açtığımıza da çok memnunuz. Yerimiz tarihi bir yapıda olması da ilgi çekiyor. Burada tuzda kahve yapıyoruz. ‘Yer Altı Tuz Şehri’ diye adlandırılan tuz mağarasından çıkan kaya tuzları ile kahveyi pişiriyoruz. Öncelikle kumu ve tuzu 350 derecede ısıtıyoruz. Ardından cezvemizi tuz ile kumun…
Devamını Oku » - Manşet
Kahvenin kalp sağlığına bir faydası daha ortaya çıktı
Oxford Üniversitesi tarafından 9 Ekim’de Rheumatology dergisinde yayımlanan yeni bir çalışma, artan kafein tüketiminin kalp sağlığını iyileştirebileceğini gösteriyor. Damar hastalıkları, kan damarlarının zarar görmesine yol açarak kalp krizi ve felç gibi ciddi sonuçlara neden oluyor. Özellikle lupus ve romatoid artrit gibi inflamatuar romatizmal hastalıklardan muzdarip hastalarda bu risk daha da artıyor. Bu yüksek risk hem hastalıkların kendisinden…
Devamını Oku »
