yoğurt
- Türkiye
Rüzgâr ve dalgalara rağmen her yıl yapıyorlar. "Tutarsa yoğurt, tutmazsa tuzlu ayran olur"
Mersin’in Bozyazı ilçesinde her yıl olduğu gibi bu sene de geleneği sürdüren yöre sakinleri 2026 yılının ilk gününde etkili olan rüzgar ve dalgalara rağmen denize girdi. Temsili Nasreddin Hoca ise denize ‘tutarsa yoğurt, tutmazsa tuzlu ayran’ olur diyerek yoğurt mayaladı. Yurdun büyük bölümünde soğuk ve yağışlı hava etkili olurken yüksek kesimlerin karla kaplandığı Mersin’in Bozyazı ilçesinde sıcaklık 12 dereceyi buldu.…
Devamını Oku » - Yaşam
Yoğurt, et, nohut, taze soğan ve sarımsakla hazırlanıyor. Tescilli lezzet meğer doğal antibiyotikmiş
Yoğurt, et, nohut, taze soğan ve sarımsakla hazırlanan şiveydiz, bağışıklığı güçlendirmesi nedeniyle kış aylarında yoğun ilgi görüyor. Gaziantep’te kış sezonuyla birlikte restoran menülerinde yerini alan bu özel yemeğin porsiyonu 200 TL’den satışa sunuluyor. Peki, şiveydiz nasıl yapılıyor? “DOĞAL ANTİBİYOTİK” ŞİVEYDİZ NASIL YAPILIYOR? Şiveydiz, Gaziantep yöresine ait, yoğurtla hazırlanan, bol soğan ve sarımsak kullanılan, kışın doğal antibiyotik olarak…
Devamını Oku » - Yaşam
Çay, yoğurt, bal ve zeytinyağıyla tüketiliyor; 3 dönümlük alana ekti, gramını 600 TL’den satıyor
Malatya’nın Battalgazi ilçesinde safran üretimi yapan 51 yaşındaki Muzaffer Akçin, safranın gramını 600 TL, safran soğanının kilosunu ise boyutuna göre bin 700 ile 2 bin 500 TL arasında satışa sunduklarını söyledi. Battalgazi ilçesine bağlı Yarımcahan Mahallesi’nde yaşayan Muzaffer Akçin 2017 yılında emeklilik sürecine girdikten sonra yeni bir arayışa yöneldi. Akçin, Safranbolu’dan aldığı 30 kilo soğanla üç dönümlük bir alanda…
Devamını Oku »
