yöntemle
- Sağlık
Magnezyum, potasyum, demir zengini: Geleneksel yöntemle yapımı başladı – Son Dakika Türkiye Haberleri
PEKMEZİN VÜCUDA FAYDALARI Pekmez, yüksek şeker içeriği nedeniyle iyi bir karbonhidrat ve enerji kaynağıdır. Ayrıca mineralleri yoğun olarak içermektedir. Pekmez özellikle günlük kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gereksiniminin büyük bir kısmını karşılamaktadır. Mineral miktarının fazla ve emilim oranlarının yüksek olması nedeniyle hamile ve emziklilerin, veremli hastaların, iyileşme dönemindeki kişilerin beslenmesinde yer alması önerilmektedir. Kaynak
Devamını Oku » - Yaşam
Washington Post yazdı: Demans riskini 15 yöntemle azaltmak mümkün
DEMANS RİSKİNİ AZALTMANIN BİLİMSEL YOLLARI 1- AKDENİZ TİPİ BESLENME Bitki bazlı gıdalara ağırlık verin. Araştırmalar, yüksek oranda sebze tüketiminin yaşa bağlı bilişsel gerileme oranını yavaşlatabileceğini gösteriyor. Başka bir çalışma, düzenli egzersiz, daha az stres ve sosyalleşmeyle birlikte bitki temelli gıda tüketiminin; hafif bilişsel bozukluk ve erken Alzheimer hastalığı semptomlarını iyileştirebileceğini buldu. VA Boston Healthcare System’de bilişsel ve davranışsal nöroloji şefi…
Devamını Oku » - Sağlık
Denizden gelen afrodizyak! 5000 yıl önceki yöntemle hazırlanıyor: Hafızayı güçlendirip beyin fonksiyonlarını iyileştiriyor
İzmir’in Karaburun ilçesinde, özellikle yaz aylarında avlanan kefal balıklarının yumurtalarının geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle elde edilen bottarga, gastronomik bir hazine olarak sofralarda yerini alıyor. Antik çağlardan beri bottarga, hem sağlıklı bir besin hem de afrodizyak olarak değerlendirilmiştir. Zengin deniz ürün çeşitliliğiyle bilinen Karaburun’da, beş çeşidi bulunan kefal balığının bölgede “topan kefali” olarak bilinen türü hem lezzeti hem de bottarga üretimi için…
Devamını Oku »
