Yöresel
- Manşet
Yöresel çarşıda 850 kilo tarihi geçmiş sucuk imha edildi
Onikişubat Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerince yöresel çarşı olarak kurulan bir pazarda gerçekleştirilen denetimlerde, sucuk satışı gerçekleştiren firma kapsamlı incelemeye alındı. Ürünlere ait etiket bilgilerinin mevzuata uygun olmadığı, izlenebilirliğin sağlanamadığı ve işletmenin gerekli yasal şartları taşımadığı belirlendi. Tezgahta da 850 kilogram son kullanma tarihi geçmiş sucuk ele geçirildi. [Fotoğraf: İHA] İncelemeler sonucunda diğer ürünlerin insan sağlığı açısından risk…
Devamını Oku » - Türkiye
Kuraklık yöresel lezzetleri vurdu | NTV Haber
KABAK MEFTUNESİ TEHLİKE ALTINDA Diyarbakır’ın tescilli lezzeti kabak meftunesi, temel malzemesi olan kış kabağının üretimi, hızla azalan yer altı suyu nedeniyle risk altında. Uzmanlar, hem tarımın hem de bölgesel mutfak kültürünün korunması için acil önlem alınması gerektiği görüşünü dile getirdi. Aşçı Hacı Sönmez, iklimin değiştiğinden dolayı yöresel birçok ürünü kaybettiklerini dile getirip “En büyük korkumuz yöresel yemeklerimizi…
Devamını Oku » - Yaşam
71 yaşındaki “yürüyen Çarşamba”: 50 yıldır yöresel giysi ile geziyor
Samsun’da, 50 yıldır topuklu kundura ve takım elbisesiz sokağa adım atmayan 71 yaşındaki Yakup Korkmaz, tarzı ve giyimine verdiği önemle Yeşilçam artistlerini aratmıyor. Kıyafeti ile dikkatleri üzerine çeken Korkmaz, ‘Yürüyen Çarşamba’ olarak da anılıyor. Samsun’da yaşayan Yakup Korkmaz, giyimi ile dikkatleri üzerine çekiyor. Yıllardır İstanbul ve Tekirdağ’da emlakçılık yapan Korkmaz, yaklaşık 50 yıldır doğduğu toprakların yöresel simge giysileriyle gündelik hayatını…
Devamını Oku »
