Zeytinyağı
- Manşet
Türkiye zeytinyağı üretiminde dünya ikincisi
Merkezi Madrid’de bulunan Uluslararası Zeytin Konseyinin (UZK) Genel Direktörü Jaime Lillo, yaptığı açıklamada, zeytin sektöründe Türkiye’nin vazgeçilemez bir ülke olduğunu belirtti. Jaime Lillo, şunları kaydetti: “Türkiye, zeytin dünyasında büyük bir ülke. Son 5 hasat dönemine (2020-2025) baktığımızda, İtalya’nın önünde dünyanın en büyük 2’nci zeytinyağı üreticisi konumunda. Türkiye, sadece iç tüketimde değil uluslararası alanda da zeytin üretiminde büyüyen…
Devamını Oku » - Yaşam
Syedra Antik Kenti meğer zeytinyağı fabrikasıymış. Evler üretimle iç içe
Antalya’nın Alanya ilçesindeki Syedra Antik Kenti’nde yürütülen kazılarda tespit edilen 100’den fazla zeytinyağı işliği, şehrin antik dönemde önemli bir zeytinyağı üretim merkezi olduğunu ortaya koydu. Geçmişi yaklaşık 3 bin yıl öncesine dayanan antik kentte, Kültür ve Turizm Bakanlığının “Geleceğe Miras Projesi” kapsamında kazı çalışmaları sürüyor. Antik kentte Helenistik, Roma, Bizans ve Anadolu Selçuklu’nun izlerini taşıyan tarihi alan stadyumu, tiyatrosu,…
Devamını Oku » - Manşet
Taze sıkım zeytinyağı tüketmek diz kireçlenmesini hafifletiyor
Sağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) Bilimsel Araştırma Projesi (BAP) kapsamında, Kanuni Sultan Süleyman Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Bakırköy Dr. Sadi Konuk Eğitim ve Araştırma Hastanesi, Bağcılar Eğitim ve Araştırma Hastanesi, İstanbul-Cerrahpaşa Üniversitesi Veteriner Fakültesi ve Dokuz Eylül Üniversitesi Veteriner Fakültesindeki bilim insanları tarafından taze sıkım sızma zeytinyağının diz kireçlenmesi tedavisindeki etkisine yönelik çalışma yapıldı. Bu kapsamda, laboratuvar ortamında sıçanların…
Devamını Oku »
