“Hayvanlarda Aflatoksin Tehlikesi: Küflenmiş Yiyeceklerden Kaçının”
Tarım Bakanlığı, hayvan beslemesinde küfe dikkat edilmesi gerektiğini hatırlatarak, yemlerin nemsiz ve iyi havalandırılmış koşullarda depolanması gerektiğini vurguladı. Ayrıca, küflü yemlerin hayvanlara yedirilmemesi, böcek ve farelerle mücadele edilmesi, ağıllarda küf önleyiciler kullanılması, sağım yerlerinin ve süt depolarının hijyenik tutulması konusunda üreticilere uyarıda bulundu.
Tarım Bakanlığı, gıda ve yemlerde hayvan ve insan sağlığını etkileyen en önemli bulaşanlardan biri olan Aflatoksinler hakkında yazılı açıklama yaptı. Aflatoksinlerin gıda ve yemlerin üzerinde veya içinde bulunan Aspergillus flavus veya Aspergillus parasiticus mantarları tarafından üretilen küf zehirleri olduğu belirtildi. Her yıl olduğu gibi bu dönemde de hayvan üreticilerinin sık sık Aflatoksinle karşılaştığı ve bunun ekonomik kayıplara neden olduğu ifade edildi.
Aflatoksin oluşumunda nem, sıcaklık, depolama koşulları, havalandırma, böcek ve fare istilası, hasat sırasındaki mekanik kayıplar gibi faktörlerin önemli olduğu belirtildi. Aflatoksinin hayvanlara yedirilmesi durumunda sütte Aflatoksin M1 oluşabileceği ve süt ve süt ürünlerine geçebileceği uyarısında bulunuldu.
Tarım Bakanlığı, sağlıklı üretim yapılması esnasında yaşanabilecek sorunlarla ilgili Hayvancılık Dairesi’ne “0392 – 22 83 685” numaralı telefondan ulaşılmasını tavsiye etti.
Bu haber
bu kaynaktan alınarak ACM Cyprus yeni teknolojiler çalışması kapsamında, OpenAI – ChatGPT tarafından yeniden yazılmıştır. Geleceği yeniden şekillendirebilmek için yorumlarınızı bekliyoruz.
