Sofralarda Uzak Şehir Rüzgarı | Video
Mardin’in çok kültürlü mutfağı, Uzak Şehir dizisinin lezzet dolu sahneleriyle ekrana taşındı. Kadim kentin yöresel tatları, diziyi izleyicilere daha da yakınlaştırdı. Bu kez enfes kokular Albora Konağı’ndan yükseldi.
Pazartesi akşamlarının vazgeçilmezi olan Kanal D ekranlarında yayınlanan Uzak Şehir, Mardin’in damak çatlatan eşsiz lezzetleri ile dizinin ayrılmaz bir parçası haline geldi.
Soğan dolması, alluciye, Süryani çöreği ve daha pek çok yöresel tat, ekran başındakilere Mardin’in mutfak kültürünü yaşatıyor.
Dizinin sevilen oyuncuları da bu tatlara kayıtsız kalamıyor.
Dizinin sevilen oyuncularına, Mardin mutfağında en sevdikleri lezzetleri sorduk. Verdikleri yanıtlar, dizideki lezzet sahnelerinin ekranla sınırlı kalmadığını bir kez daha gösterdi.
Ozan Akbaba, mutfağa olan ilgisini şu sözlerle anlattı:
“Daha önce aşçı yamaklığı maceram olmuştu. En sevdiğim yemek ise kavurma.”
Sinem Ünsal, geleneksel tatlardan vazgeçemediğini belirterek şunları söyledi:
“Gluteni hatırlamam gerektiğinde bunu en çok Süryani çöreğiyle yapıyorum.”
Atakan Özkaya ise bölge mutfağının favorisini kısa ve net ifade etti:
“Haşlama içli köftesi favorim oldu.”
Milliyet de Uzak Şehir’in mutfağına konuk oldu. Ödüllü şef Ebru Baybara Demir, Albora Konağı’nda bölgenin geleneksel yemeklerinden etli bulgur pilavını hazırladı.
Mardin’in zengin mutfak mirasını izleyiciyle buluşturan Uzak Şehir, heyecan dolu yeni bölümüyle bu akşam saat 20.00’de, her Pazartesi Kanal D ekranlarında!
