Toplaması zor, ücreti düşük. Parfüm ve reçel yapımında kullanılıyor

Kentte sabahın erken saatlerinde başlayan hasatta onlarca işçi, güneş yükselmeden önce gül toplamak için tarlalara gidiyor. Şam gülleri daha sonra reçel, bitki çayı, parfüm ve kozmetik ürünlerinin yapımında kullanılıyor.

Şam gülü hasadı yapan çiftçi Muhammed Abdurrezzak Kasım, yaklaşık 3-4 yıldır düzenli olarak gül toplama işiyle uğraştığını söyledi.

Kasım, hasadın oldukça zahmetli geçtiğini belirterek sabah saat 05.00’te çalışmaya başladıklarını, güneş yükselmeden hasadı tamamlamaya çalıştıklarını ifade etti.